في هذا الموضوع نقدم لحضراتكم موضوع من اهم المواضيع وهي فوائد الليمون مع الكمون ويوجد العديدمن الفوائد الصحية لجسم الانسان وفي هذا المقال سوف نقدم لحضراتكم فؤائد الليمون والكمون وفائدة الليمون و فائدة الكمون وماهي القيمة الغذائية لليمون والكمون .
أولا : فوائد الليمون والكمون :-
لليمون والكمون فوائد عديدة لايمكن لاي شخص الاستغناء عن الكمون والليمون لان الكمون هو نوع من أنواع التوابل التي تستخدم علي نطاق واسع في الطهي في جميع انحاء العالم وعادة ما يتم شراء الكمون في شكل بذور محففة كاملة او مسحوق كما ان للكمون فوايد عديدة وهي المساعدة علي الهضم والسعال وتخفيف الألم وصحة الكبدي كما يستخدم في مكافحة العدوي وخفض ضغط الدم .
ولليمون فوايد عديدة ويشيع استخدامها لانها ثمرة تستخدم مع التوابل والاعشاب وتعطي نكهات حامضية للعديد من الصلصات وصلصات السلطات والخلات والمشروبات والحلويات كما انها مصدر جيد لفيتامين "ج" وعلي الرغم من فوائدهما الصحية لجسم الانسان الا نهارلاتوجد دراسات حول استخدام الليمون والكمون معا وذكر فوائد كلا من الليمون والكمون علي حدة.
فائدة الليمون :-
لليمون فوائد عددية لصحة وسلامة جسم الانسان ومن اهما.
▪ المحافظة علي صحة القلب : وذلك لاحتوائة علي فيتامين "ج" الذي تشير الدراسات الية انه يققل خطر الإصابة بامراض القلب والسكتات الدماغية.
▪ المساعدة علي خسارة الوزن : حيث وجد في الدراسات التي أجريت علي الحيوانات ان مستخلص الليمون يعزز خسارة الوزن ولكن هذه النتائج لم تؤكد علي البشر .
▪ تعزيز امتصاص الجسم وذلك لاحتوائة علي فيتامين "ج" وجمض الستريك ويساعد علي الوقية من فقر الدم
▪ احتمالية خطر الإصابة بالسرطان وذلك لاحتوائة علي مركبات نباتية تقي من السرطان
▪ تحسين صحة الجهاز الهضمي وذلك بسسبب احتواء الليمون علي الالياف القابلة للدوبان في الماء ولكن الجدير بالذكر انه يمكن الحصول علي هذه الفؤائد عند تناول لب الليمون وليس عند شرب عصيرة.
فؤائد الليمون :-
للكمون فوائد عديدة اهماها هي :-
▪ يساهم في الحفاظ علي صحة الجهاز الهضمي ويساعد علي تخفيف من عسر الهضمي ومنع الحموضة والاسهال ويزيد من افراذ العصارة الصفراوية في الكبد.
▪ يمكن ان يساعد علي تنظيم مستوي السكو في الدم
▪ يعد مصدرا غنيا بالمغنسيوم المهم لتحسين وظائف العضلات والاعصاب والجهاز المناعي .
▪ يحتوي علي المنغنيز الذي يعد من المعادن الأساسية للجسم
▪ يقي من نقص الحديد والذي يعد ضروريا للجسم
▪ سياهم في الوقاية من بعض الامراض اذا يحتوي خصائص مضادة للهيستامين وخافضة للضغط ومضادة للفطريات ومضادة للاورام ومضادة للالتهابات .
القيمة الغذائية لليمون :-
1. السعرات الحرارية. 29سعرة حرارية
2. البروتين 1,10 غرام
3. الكربوهيدرات. 9,32 غرامات
4. الالياف. 2,8 غرام
5. السكر. 2,50 غرام
6. الكاليسيوم. 26 مليغرامات
7. المغنسيوم. 8 مليغرامات
8. الفوسفور. 16 مليغرامات
9. البوتاسيوم. 138 مليغرامات
10. الصوديوم. 2 مليغرام
11. فيتامين"ج". 53,0 مليغرام
القيمة الغذائية للكمون :-
1. السعرات الحرارية. 375 سعرحراري
2. البروتين. 17,81 غراما
3. الدهون. 22,27 غراما
4. الكربوهيدرات. 44,24 غراما
5. الالياف. 10,5 غرامات
6. السكر. 2,25 غرام
7. الكاليسيوم. 931 مليغراما
8. الحديد. 66,36 مليغرامات
9. المغنسيوم. 366 مليغراما
10. الفوسفور. 499 مليغرما
11. البوتاسيوم. 17,88 ملغراما
12. الصوديوم. 168 مليغراما
13. الزنك. 4,80 مليغرامات
14. فيتامين "ج". 7,7 مليغرامات
تعليقات
إرسال تعليق